Weissweine
Riesling x Sylvaner Chorherren 2024
Lagerkelterung aus dem Rebberg Chorherren in Meilen.
Geringe Säure und ein leichtes Muskatbouquet
Passt zu: Apéro, Spargeln, Curry
(Menge kann im Warenkorb bestimmt werden)
CHF 14.00
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Riesling x Silvaner Meilen 2023
Frischer, fruchtiger Wein mit Rasse
Mittlere Säure und ein leichtes Muskatbouquet
Passt zu Apéro, Spargeln, Curry
CHF 13.00
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Räuschling Meilen 2023
Die dezente Nase erinnert an Zitrusblüten
Rassiger Wein mit knackiger Säure
Passt zu: Süsswasserfisch, Fondue
CHF 16.00
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Chardonnay Meilen 2024
Im Edelstahltank ausgebaut, erinnert
an reife, tropische Früchte, frische Säure
Passt zu: Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten
CHF 15.00
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Chardonnay Barrique 2023
6 Monate Barriqueausbau
Vollmundiger Wein mit leichten Holzaromen
Grosses Finale im Abgang
Passt zu: Meeresfrüchten
CHF 19.00
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Pinot Gris Meilen 2023
Spezialität mit zartrosa Farbe
Exotische Früchte, komplex und füllig
Passt zu: Terrinen, Pasteten, Käse
CHF 16.00
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Gewürztraminer 2023
Wein mit Rosenbouquet und leichter Restsüsse.
CHF 17.00
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Silberhase 2023
Aus Pilz-wiederstandsfähigen Traubensorten
Cuvée aus Souvignier Gris und Johanniter.
Exotische Aromen und füllig.
CHF 17.00
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Roter Räuschling Meilen 2023
Gekeltert aus der uralten Sorte Roter Räuschling
(Mutation des Räuschling)
Lachsfarbener Wein mit intensiven Aromen von Rosen und Caramel
Voller und langer Körper mit einer milden Säure
Passt zu: Lachs und anderen Fischen, oder einfach solo
CHF 17.00
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Naturwein Meilen 2023
Vergoren wie ein Rotwein an der Maische.
Der Wein hat eine leicht orange Farbe
deshalb heissen diese Weine auch Orangewein.
Naturbelassen und aus Pilzresistenten Sorten
CHF 23.00
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