Rosé und Weissherbst
Rosé und Rotweine
Zartrosa Farbe, beerige Aromatik
Süffig, spritzig und erfrischend
Passt zu: Apéro, Grilladen, hellem Fleisch
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Aus vollreifen Pinot Noir Trauben gekeltert ( Saftablauf )
Blasses Goldrosa, zarte Frucht und voller Körper
Passt zu: Grilladen, Weichkäse
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Rotweine
Lagenkelterung aus dem Rebberg Chorherren
Kräftiger und voller Rotwein mit feinen Taninen
Passt zu: Käse, kalter Platte, Zürcher Geschnetzeltem
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Tiefes Rot, beerige Fruchtaromatik
Gute Struktur mit feinen Taninen
Passt zu: Käse, kalter Platte, leichte Gerichte
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Mischung aus Pinot Noir und Cabernet Dorsa
Wurde im Stahltank ausgebaut, duftet intensiv nach Beeren und Kirschen
Nur in der Top 50cl Flasche erhältlich
Passt zu: Grilladen, Käse oder solo
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100% Pinot Noir 12 Monate im Barrique gereift
Tiefe Farbe, kraftvoll, leichte Röstaromatik,
beerig und voll im Gaumen, zarte Tanine
Passt zu: klasischen Fleischgerichten
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Assemblage aus Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Cabernet Dorsa
Tiefe Farbe, volles würziges leicht rauchiges Aroma
Saftig und langanhaltende Fruchtaromen im Gaumen
Passt zu: Grilladen, Brate oder einfach solo
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In Österreich beheimatete Traubensorte
Fruchtig, beeriger nach Kirschen duftender Rotwein
Zarter Wein mit wenig Holzaromatik
Passt zu: Käse, Braten, Wild
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Cuvée mit Tempranillo und Pinot Noir
12 Monate im Barrique ausgebaut
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100% Tempranillo
Schmelzig eleganter Rotwein
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Cuvée aus dre verschiedenen Cabernet Trauben.
Ausgebaut in einem BLACK HAED Barrique
Duftet nach süssem Tabak, mit knackigen Gerbstoffen.
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Der Amarone vom Zürichsee!
Vollmundiger, kräftiger Rotwein
mit einer leichten Restsüsse und kernigen Taninen
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